Ancel - Fourrage Fraise Sélection 4,5 kg
Ancel - Fourrage Fraise Sélection 4,5 kg
Fourrage Fraise Sélection est une préparation prête à l’emploi à forte teneur en fruits avec morceaux, idéale pour garnir facilement de nombreuses créations pâtissières. Sa brillance naturelle et sa stabilité à la cuisson permettent une utilisation aussi bien à chaud qu’à froid.
Il convient pour le fourrage des viennoiseries, tartes, tartelettes, chaussons, beignets et biscuits roulés, ainsi que pour le montage d’entremets ou en association avec une préparation pour bavarois.
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