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Poudre de cacao Plein Arôme Callebaut – 22-24 % MG – 1 kg

Poudre de cacao Plein Arôme Callebaut – 22-24 % MG – 5 kg

Poudre de cacao Plein Arôme Callebaut – 22-24 % MG – 1 kg

Poudre de cacao Plein Arôme Callebaut – 22-24 % MG – 5 kg

Caractéristiques

Cacao en poudre Plein Arôme Callebaut :

Forme : Poudre extra fine

Poids : 1 kg et 5 kg

Ingrédients : Poudre de cacao, correcteur d’acidité (E501i)

Teneur en cacao : 100%

Teneur en matière grasse : 22 à 24 %

Saveur : Intense, notes de caramel, lait, amande

Texture : Fine, facile à mélanger

Utilisation : Brownies, biscuits, mousses, glaçages, boissons chocolatées

Applications : Pâtisserie, confiserie, boissons, décor

Conservation : Entre 12°C et 20°C, endroit sec, à l’abri de l’humidité et des odeurs

Origine fèves : Afrique de l’Ouest

Labels : Sans gluten, végétarien, Halal

Usage : Professionnel et domestique

Marque : Callebaut

Conseil d'utilisation

Incorporez le cacao en poudre directement dans vos préparations pâtissières ou boissons chocolatées.

Utilisez-le pour réaliser gâteaux, mousses, biscuits, crèmes, glaces ou décors gourmands.

Tamisez le cacao avant incorporation afin d’obtenir une texture homogène sans grumeaux.

Adaptez le dosage selon l’intensité chocolatée recherchée.

Entretien

Conservez le cacao en poudre dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière.

Refermez soigneusement l’emballage après chaque utilisation.

Évitez toute exposition à l’humidité afin de préserver la qualité de la poudre.

Utilisez des ustensiles propres et secs lors de la manipulation.

Callebaut - Cacao en poudre Plein Arôme

Callebaut - Cacao en poudre Plein Arôme

Marque: Callebaut

UGS: 100109

€27,41

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Taxe incluse. Expédition calculée au moment du paiement.

Title: 1kg

1kg 5kg

Cacao en poudre Plein Arôme Callebaut, une poudre de cacao 100 % cacao reconnue pour son goût chocolaté intense et sa couleur brun foncé généreuse. Idéale pour les gâteaux, brownies, mousses, biscuits, boissons chocolatées et décorations pâtissières, elle apporte profondeur et richesse aromatique à toutes vos recettes. Son profil équilibré en fait également un excellent ingrédient pour renforcer les saveurs de vos créations à base de chocolat de couverture.

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Caractéristiques

Cacao en poudre Plein Arôme Callebaut :

Forme : Poudre extra fine

Poids : 1 kg et 5 kg

Ingrédients : Poudre de cacao, correcteur d’acidité (E501i)

Teneur en cacao : 100%

Teneur en matière grasse : 22 à 24 %

Saveur : Intense, notes de caramel, lait, amande

Texture : Fine, facile à mélanger

Utilisation : Brownies, biscuits, mousses, glaçages, boissons chocolatées

Applications : Pâtisserie, confiserie, boissons, décor

Conservation : Entre 12°C et 20°C, endroit sec, à l’abri de l’humidité et des odeurs

Origine fèves : Afrique de l’Ouest

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Usage : Professionnel et domestique

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Utilisez-le pour réaliser gâteaux, mousses, biscuits, crèmes, glaces ou décors gourmands.

Tamisez le cacao avant incorporation afin d’obtenir une texture homogène sans grumeaux.

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Poudre de cacao Plein Arôme Callebaut – 22-24 % MG – 1 kg

Callebaut - Cacao en poudre Plein Arôme

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