Cacao Barry - Drops de Chocolat Noir 50 % - 1 kg

Caractéristiques

Type de produit : Pépites de chocolat noir résistantes à la cuisson

Poids : 1 kg

Conditionnement : Sachet refermable avec zip

Type de chocolat : Chocolat noir

Teneur en cacao : 50 % minimum

Matières grasses : 27.5 % selon la fiche fabricant (29.2 % indiqué sur la fiche distributeur, à vérifier)

Ingrédients : Pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja

Allergènes : Soja

Traces possibles : Lait

Forme : Petites pépites de chocolat

Utilisation : Cookies, biscuits, muffins, brownies, cakes, quatre-quarts et pâtisseries

Résistance à la cuisson : Oui

Sans gluten : Oui, selon le fabricant

Certifications : Halal, KD-, végétarien

Programme de durabilité : Cocoa Horizons

Marque : Cacao Barry

Gamme : Héritage

Conseil d'utilisation

Incorporez les Drops de Chocolat Noir 50 % Cacao Barry directement dans vos pâtes à cookies, muffins, brownies, cakes ou quatre-quarts avant la cuisson.

Ces pépites résistantes à la cuisson sont particulièrement adaptées aux préparations nécessitant un passage au four. Répartissez-les uniformément dans la pâte pour obtenir une saveur chocolatée à chaque bouchée.

Vous pouvez également les utiliser pour décorer vos biscuits et gâteaux avant leur cuisson ou les ajouter à vos préparations pâtissières pour apporter une touche gourmande.

Entretien

Conservez les pépites de chocolat noir dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.

Refermez soigneusement le sachet zippé après chaque utilisation afin de préserver les qualités aromatiques du chocolat.

En cas de forte chaleur pendant le transport, les pépites peuvent légèrement fondre et s'agglomérer sans nécessairement altérer leur qualité gustative.

Économisez 6%

Cacao Barry - Drops de Chocolat Noir 50 % - 1 kg

Name: Cacao Barry - Drops de Chocolat Noir 50 % - 1 kg
Brand: Cacao Barry
Price: 14.10 EUR
Availability: InStock

Marque: Cacao Barry

€14,10

€14,10 ~~€15,00~~

Taxe incluse. Expédition calculée au moment du paiement.

Drops de Chocolat Noir 50 % sont de délicieuses pépites de chocolat noir spécialement conçues pour résister à la cuisson. Avec leur teneur de 50 % en cacao, elles apportent une saveur chocolatée intense et une touche gourmande à toutes vos préparations pâtissières.

Idéales pour réaliser des cookies, muffins, brownies, cakes et autres biscuits maison, ces pépites de chocolat noir conservent leur forme pendant la cuisson. Faciles à incorporer dans vos pâtes, elles permettent de préparer de savoureux desserts chocolatés tout en apportant une texture généreuse à chaque bouchée.

Produits testés & approuvés
Paiement 100% sécurisé
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Livraison offerte dès 59 € d’achats

Disponible en stock

Caractéristiques

Type de produit : Pépites de chocolat noir résistantes à la cuisson

Poids : 1 kg

Conditionnement : Sachet refermable avec zip

Type de chocolat : Chocolat noir

Teneur en cacao : 50 % minimum

Matières grasses : 27.5 % selon la fiche fabricant (29.2 % indiqué sur la fiche distributeur, à vérifier)

Ingrédients : Pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja

Allergènes : Soja

Traces possibles : Lait

Forme : Petites pépites de chocolat

Utilisation : Cookies, biscuits, muffins, brownies, cakes, quatre-quarts et pâtisseries

Résistance à la cuisson : Oui

Sans gluten : Oui, selon le fabricant

Certifications : Halal, KD-, végétarien

Programme de durabilité : Cocoa Horizons

Marque : Cacao Barry

Gamme : Héritage

Conseil d'utilisation

Incorporez les Drops de Chocolat Noir 50 % Cacao Barry directement dans vos pâtes à cookies, muffins, brownies, cakes ou quatre-quarts avant la cuisson.

Vous pouvez également les utiliser pour décorer vos biscuits et gâteaux avant leur cuisson ou les ajouter à vos préparations pâtissières pour apporter une touche gourmande.

Entretien

Conservez les pépites de chocolat noir dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.

Refermez soigneusement le sachet zippé après chaque utilisation afin de préserver les qualités aromatiques du chocolat.

En cas de forte chaleur pendant le transport, les pépites peuvent légèrement fondre et s'agglomérer sans nécessairement altérer leur qualité gustative.

Question

Les Drops de Chocolat Noir Cacao Barry fondent-elles pendant la cuisson des cookies ?

Réponse

Réponse : Les Drops de Chocolat Noir 50 % Cacao Barry sont spécialement conçues pour résister à la cuisson. Contrairement au chocolat de couverture classique, elles conservent davantage leur forme lorsqu'elles sont incorporées dans une pâte à cookies, muffins ou brownies. Elles permettent ainsi d'obtenir de délicieuses pépites chocolatées après la cuisson.

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