Callebaut - Perles Croustillantes Chocolat Blanc Crispearls 800 g

Caractéristiques

Type de produit : Perles croustillantes enrobées de chocolat blanc

Poids : 800 g

Conditionnement : Sachet refermable

Composition : Céréales croustillantes enrobées de 84 % de chocolat blanc

Ingrédients : Chocolat blanc 84 % (sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, lactosérum en poudre (lait), émulsifiant : lécithines (soja), arôme naturel de vanille), céréales croustillantes (farine de blé, sucre, farine de malt de blé, amidon (blé), poudre à lever : E500ii, sel, beurre de cacao, arôme naturel de vanille), sirop de glucose, sucre, agent d'enrobage : E414

Allergènes : Lait, soja, blé (gluten)

Type de chocolat : Chocolat blanc

Texture : Croustillante

Forme : Petites perles rondes

Saveur : Chocolat blanc et céréales

Utilisation : Décoration de gâteaux, entremets, mousses, verrines, cupcakes, glaces, yaourts et chocolats maison

Certification : Casher

Marque : Callebaut

Gamme : Crispearls

Conseil d'utilisation

Parsemez les Crispearls Chocolat Blanc Callebaut sur vos entremets, gâteaux, cupcakes, verrines et desserts glacés pour apporter une touche croustillante et chocolatée.

Vous pouvez également les incorporer dans vos créations pâtissières, notamment les mousses, les garnitures de chocolats maison ou les préparations gourmandes.

Pour conserver leur texture croquante, ajoutez-les de préférence au dernier moment sur les desserts humides, comme les mousses, les crèmes ou les yaourts.

Entretien

Conservez les perles croustillantes dans un endroit frais et sec, à l'abri de la chaleur, de la lumière et de l'humidité.

Refermez soigneusement le sachet après chaque utilisation afin de préserver leur fraîcheur et leur croustillant.

En cas de forte chaleur pendant le transport, le chocolat peut légèrement fondre et modifier l'aspect des perles sans nécessairement altérer leur qualité gustative.

Économisez 15%

Callebaut - Perles Croustillantes Chocolat Blanc Crispearls 800 g

Name: Callebaut - Perles Croustillantes Chocolat Blanc Crispearls 800 g
Brand: Callebaut
SKU: 100183
Price: 20.30 EUR
Availability: InStock

Marque: Callebaut

UGS: 100183

€20,30

€20,30 ~~€24,00~~

Taxe incluse. Expédition calculée au moment du paiement.

Perles Croustillantes Chocolat Blanc Crispearls sont de délicieuses petites billes de céréales soufflées enrobées de chocolat blanc. Elles associent un cœur croquant à la douceur fondante du chocolat blanc, pour apporter une touche gourmande et une texture originale à vos créations pâtissières.

Idéales pour décorer les entremets, gâteaux, cupcakes, verrines et desserts glacés, ces perles croustillantes peuvent également agrémenter vos mousses, yaourts et chocolats maison. Leur couleur claire et leur petit format permettent de réaliser facilement des décorations élégantes et gourmandes.

Produits testés & approuvés
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Disponible en stock

Caractéristiques

Type de produit : Perles croustillantes enrobées de chocolat blanc

Poids : 800 g

Conditionnement : Sachet refermable

Composition : Céréales croustillantes enrobées de 84 % de chocolat blanc

Allergènes : Lait, soja, blé (gluten)

Type de chocolat : Chocolat blanc

Texture : Croustillante

Forme : Petites perles rondes

Saveur : Chocolat blanc et céréales

Utilisation : Décoration de gâteaux, entremets, mousses, verrines, cupcakes, glaces, yaourts et chocolats maison

Certification : Casher

Marque : Callebaut

Gamme : Crispearls

Conseil d'utilisation

Parsemez les Crispearls Chocolat Blanc Callebaut sur vos entremets, gâteaux, cupcakes, verrines et desserts glacés pour apporter une touche croustillante et chocolatée.

Vous pouvez également les incorporer dans vos créations pâtissières, notamment les mousses, les garnitures de chocolats maison ou les préparations gourmandes.

Pour conserver leur texture croquante, ajoutez-les de préférence au dernier moment sur les desserts humides, comme les mousses, les crèmes ou les yaourts.

Entretien

Conservez les perles croustillantes dans un endroit frais et sec, à l'abri de la chaleur, de la lumière et de l'humidité.

Refermez soigneusement le sachet après chaque utilisation afin de préserver leur fraîcheur et leur croustillant.

En cas de forte chaleur pendant le transport, le chocolat peut légèrement fondre et modifier l'aspect des perles sans nécessairement altérer leur qualité gustative.

Question

Comment utiliser les Crispearls Chocolat Blanc pour décorer un gâteau ?

Réponse

Réponse : Les Crispearls Chocolat Blanc Callebaut peuvent être disposées directement sur un glaçage, une ganache ou une crème pour apporter une finition élégante et croustillante. Elles permettent également de décorer les contours d'un entremets, de garnir des cupcakes ou de créer des motifs sur vos desserts. Pour préserver leur croquant, ajoutez-les de préférence peu de temps avant la dégustation.

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