Feuilles guitare transparentes pour chocolat et pâtisserie

Caractéristiques

Feuilles Palet spéciale chocolat

Matière : Polyéthylène

Épaisseur : 100 microns

Dimensions : 600 × 400 mm

Couleur : Transparent

Conditionnement : 100 feuilles

• Idéale pour la réalisation de palets et de décors en chocolat

• Permet d'obtenir une finition lisse et brillante

• Souple et résistante

• Se découpe facilement selon les besoins

Marque : Mallard Ferrière

Origine : France

Conseil d'utilisation

Avant la première utilisation, vérifiez que la feuille est propre et exempte de poussière.

Déposez le chocolat tempéré sur la feuille puis étalez-le selon l'épaisseur souhaitée avant de réaliser vos décors ou vos palets.

Laissez le chocolat cristalliser complètement avant de décoller délicatement la feuille afin d'obtenir une finition lisse et brillante.

Convient au travail du chocolat, à la réalisation de décors, de palets et d'éléments de pâtisserie.

Entretien

Nettoyez délicatement la feuille avec un chiffon doux légèrement humide si nécessaire.

Évitez les produits abrasifs, les éponges grattantes et les objets tranchants afin de préserver la qualité de la surface.

Conservez les feuilles à plat dans leur emballage d'origine, à l'abri de la poussière, de la chaleur et des pliures.

Manipulez-les avec précaution afin d'éviter les rayures ou les déformations pouvant altérer la qualité des finitions.

Remplacez toute feuille présentant des marques ou des détériorations avant une nouvelle utilisation.

Économisez 15%

Mallard Ferrière - 100 Feuilles Palet spéciale chocolat 100 microns 600x400 mm

Name: Mallard Ferrière - 100 Feuilles Palet spéciale chocolat 100 microns 600x400 mm
Brand: Mallard Ferrière
SKU: 12924
Price: 31.78 EUR
Availability: InStock

Marque: Mallard Ferrière

UGS: 12924

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Taxe incluse. Expédition calculée au moment du paiement.

100 feuilles Palet spéciale chocolat 100 microns 600 × 400 mm sont idéales pour réaliser des décors en chocolat, des feuilles de chocolat fines ou des supports de travail pour le tempérage. Leur surface lisse en polyéthylène permet d'obtenir une finition brillante et un démoulage facile du chocolat de couverture. Ces feuilles de pâtisserie sont indispensables pour la chocolaterie, la pâtisserie créative et les réalisations professionnelles.