Plaque de cuisson perforée en aluminium pour pâtisserie et viennoiseries

Plaque de cuisson perforée en aluminium – vue détaillée des perforations

Caractéristiques

Plaque Aluminium Perforée 4 Bords Pincés

Matière : Aluminium

Épaisseur : 15/10 mm

Dimensions : 300 x 400 mm

Diamètre des perforations : 3 mm

Bords : 4 bords pincés

• Les perforations favorisent la circulation de l'air chaud pour une cuisson homogène

• Idéale pour la cuisson des viennoiseries, pâtes feuilletées, pains et biscuits

Marque : Mallard Ferrière

Origine : France

Conseil d'utilisation

Déposez directement vos préparations sur la plaque ou utilisez un tapis de cuisson adapté si nécessaire.

Les perforations permettent une meilleure circulation de l'air chaud pour une cuisson plus régulière et un résultat croustillant.

Répartissez les préparations en laissant un espace suffisant entre elles pour favoriser une cuisson homogène.

Laissez refroidir la plaque avant de la manipuler ou de la nettoyer.

Entretien

Nettoyez la plaque après chaque utilisation avec un chiffon doux ou une éponge non abrasive.

Évitez les produits agressifs et les ustensiles métalliques afin de préserver la surface en aluminium.

Séchez soigneusement la plaque avant de la ranger pour éviter toute trace d'humidité.

Conservez-la dans un endroit sec afin de prolonger sa durée de vie.

Mallard Ferrière - Plaque Aluminium Perforée 4 Bords Pincés

Marque: Mallard Ferrière

UGS: 131007

€22,05

Taxe incluse. Expédition calculée au moment du paiement.

Taille: 300x400 mm

300x400 mm 325x530 mm

Plaque Aluminium Perforée 4 Bords Pincés est spécialement conçue pour obtenir une cuisson homogène et croustillante de vos préparations en pâtisserie et en boulangerie. Les perforations favorisent la circulation de l'air chaud sous les pâtes afin d'améliorer la cuisson des viennoiseries, pâtes feuilletées, pains ou biscuits. Robuste et pratique, cette plaque est idéale pour un usage quotidien en cuisine comme en laboratoire.