Préparez une pâte à biscuits ou à sablés qui conserve bien sa forme à la cuisson, puis étalez-la sur un plan de travail légèrement fariné.

Utilisez l'emporte-pièce en inox pour découper la silhouette de l'ourson. Positionnez ensuite l'embosseur en bois sur la pâte et exercez une pression douce et régulière afin d'imprimer les détails du personnage.

Retirez délicatement l'embosseur, puis disposez vos biscuits sur une plaque recouverte de papier cuisson. Pour conserver des motifs bien définis, placez les biscuits quelques minutes au réfrigérateur avant de les enfourner.

Après cuisson, laissez-les refroidir complètement. Vous pouvez souligner certains détails avec du chocolat fondu ou du glaçage royal, ou simplement conserver leur aspect naturel pour mettre en valeur les reliefs.

Emporte-pièce en inox : Avant la première utilisation et après chaque utilisation, lavez-le à l'eau tiède avec un détergent doux, puis essuyez-le soigneusement.

Embosseur en bois : Nettoyez-le délicatement avec une éponge légèrement humide, puis laissez-le sécher complètement à l'air libre. Ne l'immergez pas dans l'eau et ne le passez pas au lave-vaisselle.

Conservez les deux accessoires dans un endroit propre et sec, à l'abri de l'humidité. Ne les placez pas au four et évitez l'utilisation d'ustensiles tranchants sur l'embosseur.