Verser la préparation dans le moule puis le placer sur une plaque stable avant de le déplacer. Il peut être utilisé aussi bien pour des préparations à cuire que pour des entremets nécessitant une prise au froid ou une congélation. Laisser suffisamment refroidir ou prendre avant de démouler délicatement.

Nettoyer après chaque utilisation avec de l’eau chaude et un produit vaisselle doux. Le silicone est antiadhérent et compatible avec le lave-vaisselle. Éviter les ustensiles coupants ou abrasifs.