Donnez de l'éclat à vos réalisations avec ce colorant alimentaire naturel hydrosoluble en poudre jaune d'œuf. Conçu à partir d'ingrédients d’origine naturelle, il est idéal pour colorer les macarons, crèmes, pastillages et autres préparations sucrées. Parfait pour créer des desserts tendance comme le rainbow cake, il permet aussi de distinguer les différentes saveurs de vos créations.

Son formule sans colorants azoïques respecte les exigences des professionnels et des amateurs de pâtisserie souhaitant des ingrédients plus naturels. Adapté à toutes les textures, il peut être incorporé directement dans les préparations liquides ou dilué dans un peu d’eau pour les pâtes épaisses.

Caractéristiques :

Colorant naturel & Azo Free : Sans colorants azoïques, issu de sources naturelles.
Polyvalent : Idéal pour les crèmes, macarons, fondants et autres pâtisseries.
Facile à utiliser : Directement incorporable ou à diluer selon la texture de la préparation.
Haute concentration : Une pointe de couteau suffit pour colorer 1L de préparation.
Rendu éclatant : Apporte une couleur jaune d'œuf naturelle à vos desserts.
Composition : Maltodextrine, gomme d’acacia, E100.
Utilisation : Diluer préalablement dans l'eau avant incorporation.
Conservation : À conserver dans un endroit frais et sec, bien refermer après usage.
Limite Max. autorisée en France :