Le Nappage Miroir à Froid Neutre Ancel est prêt à l'emploi et ne nécessite aucune cuisson ni préparation préalable.

Prélevez la quantité souhaitée, puis appliquez le nappage directement à l'aide d'une spatule sur la surface de votre bavarois ou de votre entremets.

Étalez délicatement pour obtenir une couche régulière et une finition brillante.

Pour personnaliser votre nappage, vous pouvez incorporer un colorant alimentaire ou un arôme adapté, puis mélanger délicatement avant l'application.

Ce nappage supporte également la congélation sans blanchir, ce qui permet de préparer vos entremets à l'avance.

Conservez le nappage dans son pot d'origine, soigneusement fermé, en respectant les conditions de stockage indiquées sur l'emballage.

Après chaque utilisation, refermez correctement le pot afin de protéger le produit.

Durée de conservation avant ouverture : 18 mois, selon la DLUO indiquée par le fabricant. Respectez la date figurant sur le conditionnement.