Chocolat noir Jamaïta 900 43,5 % Chocovic – 10 kg

Caractéristiques

Caractéristiques Chocolat noir Jamaïta 900 43 % Cacao Barry / Chocovic

Contenance : 5 kg

Teneur en cacao : 43 %

Composition : Sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant lécithine de soja, arôme naturel de vanille

Forme : Mini gouttes (≈9000/kg)

Utilisation : Cookies, muffins, cakes, pâtisserie

Fonctionnalités : Résistant à la cuisson, faible fluidité, conserve sa forme

Marque : Cacao Barry / Chocovic

Conseil d'utilisation

Utiliser directement sans tempérage.Incorporer dans pâtes à cookies, muffins ou cakes.Idéal pour cuisson au four.Peut être utilisé en inclusion ou décoration.Adapter la quantité selon le résultat souhaité.

Entretien

Conserver dans un endroit frais et sec (16–18°C).Protéger de l’humidité et des variations de température.Bien refermer après ouverture.Éviter les odeurs fortes à proximité.Respecter la date indiquée sur l’emballage.

Cacao Barry - Chocolat noir Chocovic Jamaïta 900 43% - 5kg

Name: Cacao Barry - Chocolat noir Chocovic Jamaïta 900 43% - 5kg
Brand: Cacao Barry
SKU: 100218
Price: 67.35 EUR
Availability: InStock

Marque: Cacao Barry

UGS: 100218

€67,35

Taxe incluse. Expédition calculée au moment du paiement.

Chocolat noir Chocovic Jamaïta 900 43 % Cacao Barry 5 kg, un chocolat de couverture au goût doux et équilibré, idéal pour les recettes gourmandes appréciées du plus grand nombre. Sa faible amertume et ses notes cacaotées délicates en font un excellent choix pour les mousses, ganaches, biscuits, pâtisseries et desserts chocolatés. Il s'associe facilement aux fruits, aux arômes vanillés, aux pralinés ou encore au caramel pour créer des douceurs généreuses et réconfortantes.