Caractéristiques

Type de produit : Grué de cacao torréfié

Poids : 1 kg

Conditionnement : Seau refermable

Forme : Éclats de fèves de cacao

Texture : Croquante

Saveur : Cacao intense, notes torréfiées

Ingrédients : Cacao en grains

Utilisation : Brownies, gâteaux, tartes, donuts, tablettes de chocolat, mendiants, confiseries et décorations pâtissières

Sans gluten : Oui, selon les indications du fabricant

Sans lécithine : Oui

Certifications : Halal, KP-, végétalien, végétarien

Programme : Cocoa Horizons

Marque : Cacao Barry

Conseil d'utilisation

Incorporez le grué de cacao Cacao Barry directement dans vos pâtes à gâteaux, brownies, cookies ou biscuits pour apporter une texture croquante et une saveur intense de cacao.

Parsemez-en sur vos entremets, mousses, tartes, donuts et desserts pour une finition gourmande. Il peut également être utilisé dans la confection de tablettes de chocolat, de mendiants et de confiseries.

Pour varier les saveurs, associez-le au chocolat noir, au chocolat au lait, au caramel, aux noisettes ou aux fruits rouges.

Entretien

Conservez le grué de cacao dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.

Refermez soigneusement le seau après chaque utilisation afin de préserver son croquant et ses qualités aromatiques.

Économisez 12%

Cacao Barry - Grué de Cacao 1 kg

Name: Cacao Barry - Grué de Cacao 1 kg
Brand: Cacao Barry
SKU: 100150
Price: 36.00 EUR
Availability: InStock

Marque: Cacao Barry

UGS: 100150

€36,00

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Taxe incluse. Expédition calculée au moment du paiement.

Grué de Cacao Cacao Barry, de délicieux éclats de fèves de cacao soigneusement torréfiées pour révéler toute l'intensité et la richesse aromatique du cacao. Leur texture croquante et leur goût puissant apportent une touche authentique et gourmande à vos créations pâtissières et chocolatées.

Idéal pour ajouter du croquant aux brownies, cookies, gâteaux, tartes, chocolats et desserts, le grué de cacao s'utilise aussi bien en décoration qu'en incorporation dans vos préparations. Il permet de sublimer vos recettes tout en apportant une saveur chocolatée intense, sans sucre ajouté.

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