Caractéristiques

Caractéristiques K d’arôme cacao Cacao Barry

Contenance : 5 kg

Composition : Graisses végétales (noix de coco, palmiste, palme, colza), poudre de cacao maigre (≈44 %), poudre de lait entier, sucre, émulsifiant lécithine de soja

Utilisation : Crèmes, biscuits, mousses, ganaches, pâtisserie

Fonctionnalités : Riche en cacao, peu sucré, sans graisse hydrogénée, diffusion homogène

Conditionnement : Seau refermable

Marque : Cacao Barry

Conseil d'utilisation

Utiliser en faible quantité pour renforcer le goût cacao.Incorporer directement dans vos préparations.Convient aux crèmes, biscuits, mousses et ganaches.Utiliser à chaud ou à froid.Bien mélanger pour une diffusion homogène.

Entretien

Conserver dans un endroit frais et sec.Bien refermer après utilisation.Éviter les variations de température.Protéger de l’humidité.Respecter la date indiquée sur l’emballage.

Cacao Barry - K d'arôme Cacao - 5kg

Name: Cacao Barry - K d'arôme Cacao - 5kg
Brand: Cacao Barry
SKU: 100151
Price: 75.80 EUR
Availability: InStock

Marque: Cacao Barry

UGS: 100151

€75,80

Taxe incluse. Expédition calculée au moment du paiement.

K d'arôme Cacao Cacao Barry 5 kg, un concentré aromatique conçu pour renforcer et intensifier les notes de cacao dans vos créations pâtissières. Idéal pour les mousses, ganaches, glaces, crèmes, biscuits et entremets, il permet d'apporter davantage de profondeur et de gourmandise aux recettes chocolatées. Une solution appréciée pour sublimer le goût du cacao sans modifier la texture des préparations.

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