Cacao en poudre Extra Brute Callebaut – 1 kg

Caractéristiques

Caractéristiques Cacao en poudre extra brut Callebaut

Contenance : 1 kg

Conditionnement : Sachet refermable

Ingrédients : poudre de cacao, correcteur d'acidité E501i

Teneur en cacao : 100%

Teneur en matière grasse : 22-24% minimum

Poudre extra fine

Labels : Halal, KP-, Végétalien, Végétarien, sans gluten

Applications : gâteaux, boissons, crèmes glacées, tartinades, viennoiserie.

Conservation : entre 12 et 20°C dans un endroit propre, sec (humidité maximale de 70 %) et sans odeur

Origine des fèves de cacao : Afrique de l'Ouest

Marque : Callebaut

Origine : Belgique

Conseil d'utilisation

Utiliser pour aromatiser vos préparations pâtissières et boissons.Incorporer directement dans vos recettes.Idéal pour gâteaux, biscuits, mousses et chocolats chauds.Peut être utilisé pour saupoudrer ou décorer.Adapter le dosage selon l’intensité souhaitée.

Entretien

Conserver dans un endroit frais et sec.Bien refermer après utilisation.Protéger de l’humidité et de la chaleur.Respecter la date indiquée sur l’emballage.Éviter les variations de température.

Callebaut- Cacao en poudre Extra Brut - 1kg

Name: Callebaut- Cacao en poudre Extra Brut - 1kg
Brand: Callebaut
SKU: 100107
Price: 23.58 EUR
Availability: InStock

Marque: Callebaut

UGS: 100107

€23,58

Taxe incluse. Expédition calculée au moment du paiement.

Le Cacao en Poudre Extra Brute 1 kg Callebaut est une poudre de cacao extra-fine d’exception, conçue pour offrir une intensité aromatique remarquable.

Alcalinisée et naturellement riche en matière grasse (22 à 24 % minimum), cette poudre 100 % cacao garantit une excellente dispersion et une texture riche, idéale pour les préparations gourmandes. L'intensité aromatique exceptionnelle de ce cacao en poudre le rend parfait aussi bien pour la pâtisserie que pour les boissons chocolatées.

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