Étaler la pâte à l’épaisseur souhaitée, puis sélectionner la lettre désirée et presser le découpoir uniformément dans la pâte. Retirer délicatement la forme obtenue avant de poursuivre la recette ou la décoration.

Ces emporte-pièces permettent notamment de créer des prénoms, mots, initiales ou messages personnalisés sur des biscuits, gâteaux et autres créations pâtissières.

Laver les découpoirs à la main après chaque utilisation avec de l’eau tiède savonneuse. Rincer puis sécher immédiatement et soigneusement, le fer blanc étant sensible à l’humidité.

Ne pas laisser tremper et conserver les découpoirs parfaitement secs dans leur boîte, à l’abri de l’humidité.