Arcos - Couteau à Filet de Sole flexible 17 cm

Caractéristiques

Matière de la lame : Acier inoxydable NITRUM®

Matière du manche : Polypropylène (PP) injecté

Longueur : 29,8 cm

Longueur de la lame : 17 cm

Poids : 87 g

Couleur : Noir

Conditionnement : Vendu à l’unité avec housse de protection

Type de lame : Longue, flexible et à fil lisse

Utilisation : Filet de sole et préparation des filets de poisson

Série : 2900

Lame flexible permettant de suivre les contours du poisson

Fil lisse permettant de séparer les filets de l’arête

Acier inoxydable NITRUM® haute performance et durable

Manche ergonomique et antidérapant

Manche résistant aux chocs et aux températures élevées

Union permanente entre la lame et le manche par injection

Marque : Arcos

Origine : Espagne

Conseil d'utilisation

Utiliser ce couteau pour lever les filets, retirer délicatement la peau et réaliser des découpes précises sur les poissons. Travailler sur une planche à découper adaptée et effectuer des mouvements réguliers afin de profiter pleinement de la finesse de la lame. Affûter la lame lorsque nécessaire pour conserver un tranchant efficace.

Entretien

Nettoyer soigneusement le couteau après chaque utilisation afin d’éliminer les résidus alimentaires, particulièrement après la préparation de poissons. Laver avec de l’eau chaude et un produit nettoyant adapté, puis bien rincer et sécher avant rangement. Éviter les éponges ou produits abrasifs susceptibles d'endommager la lame.

Économisez 15%

Arcos - Couteau à Filet de Sole flexible 17 cm

Marque: Arcos

UGS: 01147

€15,93

€15,93 ~~€18,90~~

Taxe incluse. Expédition calculée au moment du paiement.

Couleur: Noir

Noir Bleu

Couteau filet de sole flexible est spécialement conçu pour travailler le poisson et séparer facilement les filets de l’arête. Sa lame longue, flexible et au fil lisse accompagne précisément les contours du poisson pour faciliter les différentes opérations de préparation.

Pensé pour répondre aux besoins des professionnels, il associe une lame haute performance à un manche ergonomique offrant une prise en main confortable et sécurisée.