Toile de couche en lin pour fermentation du pain

Caractéristiques

Toile à banneton 100 % lin

Matière : 100 % lin

Longueur : 2 m

Largeur : 1,40 m

Conditionnement : Vendu à l'unité (1 pièce)

• Adaptée aux bannetons à pain

• Facilite le démoulage des pâtons

• Idéale pour les pâtes fortement hydratées

Marque : Mallard Ferrière

Origine : France

Conseil d'utilisation

Installez la toile à l'intérieur du banneton avant d'y déposer la pâte.

Farinez légèrement la toile pour faciliter le démoulage.

Laissez la pâte fermenter jusqu'à obtenir le développement souhaité.

Retirez la toile après utilisation et laissez-la sécher.

Entretien

Secouez la toile pour éliminer les résidus de farine après utilisation.

Lavez-la uniquement lorsque cela est nécessaire en suivant les recommandations du fabricant.

Laissez-la sécher complètement avant de la réutiliser.

Conservez-la dans un endroit sec et propre.

Mallard Ferrière - Toile à banneton 100 % lin

Name: Mallard Ferrière - Toile à banneton 100 % lin
Brand: Mallard Ferrière
SKU: 26603
Price: 70.48 EUR
Availability: InStock

Marque: Mallard Ferrière

UGS: 26603

€70,48

Taxe incluse. Expédition calculée au moment du paiement.

Toile à banneton 100 % lin est conçue pour habiller les bannetons et accompagner la fermentation des pâtes à pain. Elle favorise une bonne tenue du pâton tout en facilitant son démoulage avant la cuisson.

Fabriquée en lin naturel, elle est idéale pour les pâtes fortement hydratées et contribue à préserver l'hygiène de vos bannetons. Elle convient aussi bien aux boulangers professionnels qu'aux amateurs exigeants.