Caractéristiques

Ingrédients : Fèves Tonka

Poids net : 20 g

Utilisation : Pâtisserie, chocolaterie, glacerie et cuisine salée

Conditionnement : Sachet de 20 g

• Notes aromatiques de vanille, caramel, amande et miel

• À utiliser râpées comme la noix de muscade

• Convient aux régimes végétarien, vegan, sans gluten et sans lactose

Marque : Patisdécor

Conseil d'utilisation

Râpez la fève Tonka finement au moment de son incorporation dans votre préparation.

Utilisez-la avec parcimonie afin de maîtriser son parfum intense.

Elle s'associe particulièrement bien au chocolat, aux fruits, aux crèmes et aux desserts glacés.

Vous pouvez également l'utiliser pour parfumer certaines préparations salées et sauces.

Entretien

Refermez soigneusement l'emballage après chaque utilisation.

Conservez les fèves à l'abri de la chaleur, de la lumière et de l'humidité.

Prélevez uniquement la quantité nécessaire afin de préserver leurs arômes.

Stockez-les dans un récipient hermétique pour une conservation optimale.

Patisdécor - Fèves de Tonka - 20 g

Name: Patisdécor - Fèves de Tonka - 20 g
Brand: PatisDécor
SKU: 140041
Price: 5.28 EUR
Availability: InStock

Marque: PatisDécor

UGS: 140041

€5,28

Taxe incluse. Expédition calculée au moment du paiement.

Patisdécor - Fèves Tonka - 20 g apportent des notes gourmandes de vanille, d'amande, de caramel et de miel à toutes vos créations culinaires. Très appréciées en pâtisserie et en chocolaterie, elles parfument délicatement les crèmes, entremets, glaces, sorbets, ganaches et desserts aux fruits tout en offrant une signature aromatique unique.

Utilisées râpées, comme la noix de muscade, les fèves Tonka conviennent également à certaines préparations salées, notamment les sauces, les viandes, les poissons et les fruits de mer. Leur parfum puissant permet d'en utiliser une très faible quantité pour relever vos recettes.