Caractéristiques

Marque : Prova Gourmet

Produit : Extrait de café

Contenance : 250 ml

Type de café : 100 % Arabica

Origine du café : Colombie

Profil aromatique : Notes végétales et de café fraîchement moulu, sans amertume

Dosage recommandé : 20 g par kg de préparation

Utilisation : Crèmes glacées, crèmes pâtissières, mousses, génoises, biscuits, ganaches au chocolat, tiramisus, éclairs, religieuses et opéras.

Conseil d'utilisation

Agiter avant emploi. Incorporer directement l’extrait de café à votre préparation en respectant le dosage recommandé de 20 g par kg de masse, puis mélanger jusqu’à obtenir une répartition homogène.

Il est particulièrement adapté pour renforcer la saveur café de vos crèmes, mousses, biscuits, génoises, glaces, ganaches et autres desserts.

Entretien

À conserver au frais après ouverture. Bien refermer la bouteille après chaque utilisation afin de préserver au mieux ses qualités aromatiques.

Prova Gourmet - Extrait de Café 250 ml

Name: Prova Gourmet - Extrait de Café 250 ml
Brand: Prova
SKU: 80448
Price: 12.48 EUR
Availability: InStock

Marque: Prova

UGS: 80448

€12,48

Taxe incluse. Expédition calculée au moment du paiement.

Prova Gourmet - Extrait de Café 250 ml est un extrait 100 % Arabica d’origine Colombie, aux notes de café fraîchement moulu et sans amertume. Prêt à l’emploi et facile à doser, il parfume intensément vos pâtisseries et desserts comme les éclairs, tiramisus, opéras, mousses, crèmes et ganaches.

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À conserver au frais après ouverture. Bien refermer la bouteille après chaque utilisation afin de préserver au mieux ses qualités aromatiques.