Caractéristiques

Poids : 1 kg

Conditionnement : Seau refermable

Composition : 100 % noisettes du Piémont IGP (Nocciola Piemonte I.G.P.)

Allergènes : Noisettes ; peut contenir des traces d’autres fruits à coque

Dosage indicatif : 80 à 100 g/kg de mélange

Utilisation : Glaces, pâtisseries, chocolats et gâteaux de voyage

Pâte pure, lisse et prête à l’emploi

Préserve les caractéristiques aromatiques de la noisette du Piémont

Supporte la cuisson et la surgélation

Pot refermable

Marque : Sébalcé

Origine : Italie

Conseil d'utilisation

Incorporez la pâte directement dans votre préparation et mélangez jusqu’à obtenir une répartition homogène.

Le dosage standard recommandé est de 80 à 100 g par kg de mélange. Sa texture permet de la doser facilement à la cuillère sans liquéfier les préparations.

Entretien

Avant ouverture, conservez le produit dans un endroit sec et frais, à l’abri de la lumière et de la chaleur.

Après ouverture, conservez-le dans son emballage d’origine en respectant les mêmes conditions de conservation.

Économisez 7%

Sébalcé - Pure pâte de noisette d’Italie 1 kg

Name: Sébalcé - Pure pâte de noisette d’Italie 1 kg
Brand: Sébalcé
SKU: 80497
Price: 45.47 EUR
Availability: InStock

Marque: Sébalcé

UGS: 80497

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Taxe incluse. Expédition calculée au moment du paiement.

Pure pâte de noisette d’Italie associe plusieurs variétés de noisettes soigneusement sélectionnées dans différentes régions italiennes pour leur texture et leur saveur. Une longue torréfaction permet de développer toute leur richesse aromatique et d’obtenir une pâte équilibrée.

Prête à l’emploi et facile à doser, elle convient à de nombreuses préparations de pâtisserie et de glacerie, notamment les glaces, crèmes pâtissières, crèmes chantilly, bavaroises et gâteaux de voyage.

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