Tempérez votre chocolat de couverture, puis répartissez-le dans les différentes empreintes du kit en veillant à bien recouvrir les parois. Laissez cristalliser au réfrigérateur ou dans une cellule de refroidissement avant de démouler délicatement les éléments.

Assemblez les différentes parties du renne à l'aide d'un peu de chocolat tempéré. Pour personnaliser votre création, utilisez du chocolat au lait ou noir pour le corps, du chocolat blanc pour les yeux et les bois, ainsi que des colorants adaptés au chocolat pour réaliser le célèbre nez rouge de Rudolf.

Nettoyez les moules en PVC rigide avant et après chaque utilisation, à la main avec de l'eau tiède et un détergent doux ou au lave-vaisselle.

Évitez les éponges abrasives et les ustensiles pointus afin de préserver les empreintes. Séchez soigneusement les moules avant de les ranger dans un endroit propre et sec, à l'abri des déformations.