Avant la première utilisation, nettoyez soigneusement le moule à l'eau tiède savonneuse, puis rincez-le et séchez-le.

Placez le moule sur une surface plane et stable afin de faciliter sa manipulation pendant le remplissage.

À l'aide d'une poche à douille, répartissez une première couche de mousse dans les empreintes en veillant à bien remplir les reliefs et les petits détails du décor.

Tapotez délicatement le moule pour éliminer les éventuelles bulles d'air, puis ajoutez un insert fruité, un crémeux ou un croustillant adapté à votre recette.

Complétez avec le reste de mousse, puis terminez le montage avec une base biscuitée découpée aux dimensions du moule.

Placez le moule au congélateur jusqu'à ce que la bûche soit parfaitement prise.

Démoulez délicatement en écartant progressivement le silicone afin de préserver les reliefs du décor.

Pour une finition hivernale, appliquez un spray velours en couche fine sur la bûche congelée, puis ajoutez éventuellement quelques décorations alimentaires pour accentuer les détails.

Laissez décongeler progressivement la bûche au réfrigérateur avant dégustation.

Après chaque utilisation, nettoyez soigneusement le moule à l'eau tiède savonneuse avec une éponge douce afin d'éliminer les résidus alimentaires.

Nettoyez délicatement les reliefs et les petites cavités du décor afin de retirer les éventuels résidus de mousse, de chocolat ou de préparation pâtissière.

Évitez les objets tranchants, les ustensiles métalliques pointus et les accessoires abrasifs susceptibles d'endommager le silicone.

Rincez abondamment, puis laissez sécher complètement le moule avant de le ranger.

Conservez-le dans un endroit propre et sec, à l'abri des objets susceptibles de déformer ou d'endommager les reliefs.