Mallard Ferrière - Coeur perforé - Ø au choix

Caractéristiques

• Forme : cœur perforé

• Matière : composite alimentaire rigide, léger et résistant

• Hauteur : 20 mm

• Dimensions disponibles :

  • 80 × 70 mm

  • 205 × 190 mm

• Perforations assurant une circulation optimale de l’air

• Cuisson homogène et régulière

• Bords nets pour un rendu précis et professionnel

• Adapté à un usage pâtissier professionnel et domestique

Conseils d’utilisation
À utiliser sur plaque perforée, toile micro-perforée ou tapis silicone afin d’optimiser la diffusion de la chaleur. Convient parfaitement à la réalisation de biscuits, fonds de tarte, pâtes sucrées ou sablées. Il est recommandé de ne pas graisser afin de conserver des contours nets. Démouler après refroidissement complet. Nettoyage à l’eau tiède savonneuse, séchage immédiat.