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Bûche de Noël poire, chocolat, noisette et vanille Bourbon

Pour les fêtes, laissez-vous séduire par notre Bûche de Noël poire, chocolat, noisette et vanille Bourbon, un dessert élégant qui associe des saveurs douces et gourmandes ! Sous son glaçage miroir délicatement parfumé à la vanille se cache une bavaroise aérienne à la vanille Bourbon, accompagnée d'un insert fondant à la poire façon Tatin et d'un crémeux namelaka au chocolat au lait et à la noisette d'Italie. Le tout repose sur un biscuit moelleux aux noisettes légèrement torréfiées. Avec ses différentes textures et son équilibre entre fruits, chocolat et vanille, cette bûche maison apportera une touche raffinée à votre table de Noël !